PROVATELA…

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Ragazzi l’ho provato è buonissimo e super facile da fare.
Paola Galloni non ne sbaglia una!

COPPETTA CROCCANTE AI FRUTTI DI BOSCO – 127 CALORIE A PORZIONE

  • 250 GR di frutti di bosco
  • 170 GR di yogurt greco 0%

  • 2 cucchiai di sciroppo d’acero (o 1 cucchiaio di miele)

  • ½ cucchiaino di vaniglia in polvere

  • 20 GR di sesamo

  • 1 cucchiaio di zucchero di canna

PROCEDIMENTO:

  • Come prima cosa prepariamo subito il croccante, perché dobbiamo avere il tempo per farlo raffreddare e usarlo per guarnire le nostre coppette
  • Scalda lo zucchero di canna in padella, fino a quando inizia a sciogliersi
  • Aggiungi il sesamo e mischia
  • Versa il composto sulla carta da forno
  • Metti sopra il composto un altro strato di carta da forno
  • Schiaccia tutto con il mattarello approfittando del fatto che è caldo e si tira bene
  • Lascia raffreddare (ci vogliono 5 minuti)
  • lava e taglia i frutti di bosco
  • Intanto sbatti in una ciotola lo yogurt greco con lo sciroppo d’acero e la vaniglia
  • Metti nelle coppe da gelato uno strato di frutti di bosco e  versa sopra la crema
  • Prendi il croccante raffreddato, lo spezzetta e lo mette sopra le ciotole come guarnizione

:delizioso: :delizioso: :baci:

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