Budino light

2705201311

  • Mettere la colla pesce in ammollo in acqua fresca
  • Mettere su il caffè
  • Mettere a bollire in una casseruola o pentolino il latte (un paio di minuti)
  • Tritare le nocciole nel mixer
  • Aggiungere al latte il caffè, le nocciole tritate, lo zucchero di canna e la vaniglia
  • Mescolare fino a ebollizione
  • Quando il composto è in ebollizione spegnere il fornello a induzione
  • Aggiungere la colla di pesce e mescolare bene, lasciare riposare

INGREDIENTI BUDINO LIGHT CAFFÈ & NOCCIOLA

  • 60 gr nocciole
  • 250 ml latte parzialmente scremato
  • 50 ml caffè
  • 30 gr zucchero di canna
  • ½ cucchiaino di vaniglia
  • 2 fogli colla di pesce

:delizioso: :baci:

 

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