Quando sono arrivata a Milano ho imparato che il “pranzo al sacco” ha un nome diverso e divertente: la schiscetta, che banalmente deriva da schiscia, ossia il contenitore che contiene il cibo che porti da…
Read More...E VAI CON L’INSALATA DI RISO!
L’insalata di riso rappresenta un’alternativa veloce ed estiva da gustare a pranzo o a cena quando avete pochi ingredienti in frigo. Preparare questa ricetta è davvero facilissimo e ci vorrà solo qualche minuto per realizzare…
Read More...Roberto Rinaldini x #CaterinaSecrets: Biscotti della festa della mamma
Ingredienti: gr. 180 burro gr 110 zucchero a velo un pizzico di sale nr 1 baccello di vaniglia nr 7 tuorli d’uovo 340 gr farina 00 Pasta di Zucchero Procedimento: Impastare burro, zucchero a velo…
Read More...Roberto Rinaldini x #CaterinaSecrets: MACARAL CON GANACHE AL CIOCCOLATO
Ingredienti 150 GR. FARINA ALLE MANDORLE 150 GR. ZUCCHERO A VELO 55 GR. BIANCHI D’UOVO 3 GR. COLORE ROSA 150 GR. ZUCCHERO 38 GR. ACQUA Preparazione Bisogna fare due operazioni: Mettere a bollire acqua e…
Read More...Roberto Rinaldini x #CaterinaSecrets: CHEESECAKE
BISCOTTO CROCCANTE ALLA FARINA DI KAMUT Ingredienti: 100 gr farina di mandorle 100 gr burro fresco 100 gr zucchero di canna 100 gr farina di Kamut 1 baccello di vaniglia Procedimento: Mescolare insieme tutti gli…
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