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Crema di broccoli ai pomodori secchi 4 persone 600 gr cime di broccoli surgelate 100 gr misto per soffritto surgelato (cipolla, carote e sedano) 2 foglie di alloro 3 cm di alga kombu 30 gr pomodori secchi sale, pepe 2 cucchiai olio extravergine di oliva Versate in una pirofila i broccoli e il misto per…
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Plum cake cocco e frutti rossi 8 persone 150 g cocco in scaglie 100 g farina integrale di riso 200 g latte di cocco (da cucina) 80 g zucchero di canna 150 g frutti rossi surgelati 150 gr albume (4 albumi) 1 cucchiaino vaniglia in polvere 1 bustina lievito per dolci sale Mescolate il cocco…
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Frittata di albumi e spinaci 4 persone Gli albumi non contengono grassi e colesterolo, potete anche acquistare albume in bottiglia pastorizzato che trovate nel banco frigorifero del vostro supermercato. Cuoceremo gli spinaci una volta sola nella frittata (anziché la classica sbollentata) per preservare il colore e la consistenza. Se invece volete utilizzare spinaci freschi (pari…
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Bruschetta melanzane e fave 4 persone Potete usare questo composto anche per condire una pasta integrale e completare con qualche scaglia di pecorino romano. 300 g melanzane grigliate surgelate 250 g fave surgelate 2 cucchiai basilico surgelato 4 cucchiai olio extravergine di oliva 4 fette di pane casereccio sale, pepe e peperoncino Lasciate scongelare le…
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Eravate o no curiosi di sapere io e Paola Galloni cosa stavamo combinando in cucina? Eccovi accontentati! Qui stiamo assaporando un menù completo dall’aperitivo al dolce, tutto realizzato con alimenti surgelati.. si avete capito bene: quasi tutti gli ingredianti provengono dal banco dei surgelati! Non siamo tutti accomunati dal: “Non ho mai tempo di fare…
Read More...Su questo sito utilizziamo strumenti nostri o di terze parti che memorizzano piccoli file (cookie) sul tuo dispositivo. I cookie sono normalmente usati per permettere al sito di funzionare correttamente (cookie tecnici), per generare statistiche di uso/navigazione (cookie statistici) e per pubblicizzare opportunamente i nostri servizi/prodotti (cookie di profilazione). Possiamo usare direttamente i cookie tecnici, ma hai il diritto di scegliere se abilitare o meno i cookie statistici e di profilazione. Abilitando questi cookie, ci aiuti ad offrirti una esperienza migliore con noi. Cookie policy