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Mio figlio Guido Alberto ama fare i dolci, la sua passione nasce da quando mia sorella Francesca gli regalò un corso da baby chef vicino casa così il pomeriggio poteva fare dei biscotti o dolcetti buoni da portare a casa alla sua mamma. La cosa mi inteneriva molto, tanto che li mangiavo e mi sembravano…
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Sfatiamo un mito, la pasta è nostra amica, mai nemica! Da quando la pancia ha cominciato a crescere mi avete chiesto tantissimi consigli su come mantenersi in forma, cosa mangiare, cosa assolutamente non mangiare e a quale voglia assolutamente poter cedere… sapete, con l’alibi della gravidanza, delle “voglie” ho fatto il mio cavallo di battaglia…
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Quando sono arrivata a Milano ho imparato che il “pranzo al sacco” ha un nome diverso e divertente: la schiscetta, che banalmente deriva da schiscia, ossia il contenitore che contiene il cibo che porti da casa per la pausa pranzo. Di li a poco la schiscetta non solo è entrata nel mio vocabolario quotidiano bensì…
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A me piace mangiare, mangiare bene, sano e anche “saporito”, e la dieta mediterranea è per me l’unica dieta corretta da seguire, non rinuncerei mai ad uno dei piaceri della vita: la buona cucina italiana e quindi la pasta. E se parliamo di buona cucina voglio segnalarvi una idea geniale, giovane e innovativa che trasformano…
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Crema di broccoli ai pomodori secchi 4 persone 600 gr cime di broccoli surgelate 100 gr misto per soffritto surgelato (cipolla, carote e sedano) 2 foglie di alloro 3 cm di alga kombu 30 gr pomodori secchi sale, pepe 2 cucchiai olio extravergine di oliva Versate in una pirofila i broccoli e il misto per…
Read More...Su questo sito utilizziamo strumenti nostri o di terze parti che memorizzano piccoli file (cookie) sul tuo dispositivo. I cookie sono normalmente usati per permettere al sito di funzionare correttamente (cookie tecnici), per generare statistiche di uso/navigazione (cookie statistici) e per pubblicizzare opportunamente i nostri servizi/prodotti (cookie di profilazione). Possiamo usare direttamente i cookie tecnici, ma hai il diritto di scegliere se abilitare o meno i cookie statistici e di profilazione. Abilitando questi cookie, ci aiuti ad offrirti una esperienza migliore con noi. Cookie policy