Mio figlio Guido Alberto ama fare i dolci, la sua passione nasce da quando mia sorella Francesca gli regalò un corso da baby chef vicino casa così il pomeriggio poteva fare dei biscotti o dolcetti…
Read More...La torta caprese che piace ai bambini
Pasta Fredda, mamme o no, pasta sia!
Sfatiamo un mito, la pasta è nostra amica, mai nemica! Da quando la pancia ha cominciato a crescere mi avete chiesto tantissimi consigli su come mantenersi in forma, cosa mangiare, cosa assolutamente non mangiare e…
Read More...QUINOA CON VERDURE: ED È SUBITO SCHISCETTA IN CAMERINO!
Quando sono arrivata a Milano ho imparato che il “pranzo al sacco” ha un nome diverso e divertente: la schiscetta, che banalmente deriva da schiscia, ossia il contenitore che contiene il cibo che porti da…
Read More...“Sorry Mama” ma a me piace la Lasagna ;)
A me piace mangiare, mangiare bene, sano e anche “saporito”, e la dieta mediterranea è per me l’unica dieta corretta da seguire, non rinuncerei mai ad uno dei piaceri della vita: la buona cucina italiana…
Read More...Paola Galloni x #CaterinaSecrets: un menu surgelato…
Crema di broccoli ai pomodori secchi 4 persone 600 gr cime di broccoli surgelate 100 gr misto per soffritto surgelato (cipolla, carote e sedano) 2 foglie di alloro 3 cm di alga kombu 30 gr…
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