- Si scioglie il lievito nel latte tiepido con lo zucchero
- Aggiungiamo l’uovo, una presa di sale, la farina di Manitoba e impastiamo
- Facciamo lievitare per due ore
- Ricaviamo tante palline dall’impasto
- Farciamo le palline con provola e prosciutto
- Sistemiamo le palline ripiene in una tortiera rivestita di carta forno
- Spennelliamo con il rosso d’uovo stemperato nel latte
- Facciamo lievitare per un’altra ora
- Cuociamo per venti minuti in forno a 180 gradi
Credetemi, è buonissimo! Una brioche salata… Volendo potete farcire con quello che volete, anche Nutella o marmellata.
Buon appetito!
W Ciccio pizza! W il Danubio napoletano!
:delizioso: :felice3: :bacio2:
