Mio marito non mangia più carne e cucinare per lui è sempre un’impresa, anche perché io non sono molto brava in cucina (forse questo l’avrete capito…). Per fortuna c’è il libro di Paola Galloni, “Magra”, che ha mille idee per un secondo buono, sano e vegetariano. Ho scelto di fare le melanzane al forno ripiene di pomodorini ramati a pezzettini, tocchetti di feta light e quinoa.
Risultato!?! Buonissimi ma lui mi ha detto che avrebbe preferito tutti gli ingredienti cucinati nei singoli piatti!!!
Io dico che è meglio se cucina lui!
Cate, prova le ricette di Marco Bianchi!! Sono buonissime e sanissime!! 😀
Un bacione e… -1 a ” Il più grande pasticcere”!!!! 🙂
Ciao Caterina, ti seguo tutti i giorni e mi complimento con te. Io ho un blog di cucina con ricette semplici, se ti va passa a trovarmi.
Cate sei una brava moglie premurosa. Questa ricetta mi ha incuriosito e sarà da provare 🙂
Cate,oltre ad essere bella e brava,sei anche molto premurosa e con tanta pazienza !!! Ti aspetto domani sera su rai2!!!! Baci
a me sembrano buonissime invece:)adoro tutti quei ingredienti:) buoni e sani:) li devo provare a fare anche io di solito faccio le melanzane ripiene ma cn la melanzana stessa formaggio e spezie..ma cosi devono essere buone e la feta l adoro:) marco bianchi fa ottimi piatti:)
Di tutte quelle melanzane , quante te ne sei mangiata?
Saluti
Alessandra
Puoi dirmi anhe solo se ti è arrivata la mail
Grazie
Le melanzane! I pomodori! La feta! C’è il vino? …
Buona notte!
Auguri per domani Cate
Devono essere molto buoni, a me pero’ la carne piace
Cate buonanotte
Buon onomastico Caterina!!!