Devo dire che i muffin dei Chissenefood mi hanno conquistato. Non sono difficili anzi… L’impasto è semplice, si uniscono tutti gli ingredienti (ricordiamoci di tritare tutta la mortadella) e poi si versano negli stampini oliati dei muffin.
Loro hanno anche proposto l’idea per le salse ai peperoni. Così potremo avere anche i tre colori quando impiattiamo, questi sono i passaggi:
Per i muffin
- Abbiamo impastato la farina con il lievito e l’olio di semi
- Abbiamo unito il grana grattugiato, il latte e la mortadella
- Abbiamo aggiunto anche le uova e l’erba cipollina tritata.
- Abbiamo trasferito in stampini da muffin e cotto in forno a 180° per 35 minuti.
Per la salsa
- Abbiamo spellato i peperoni
- Li abbiamo frullati con olio extra vergine di oliva e sale
- Abbiamo servito il muffin con le acciughe, le creme di peperoni, la burrata e la granella di pistacchi
:tv: :baci:
Sembrano buoni ..proveró a farli senza erba cipollina però 😀
Saranno senz’altro buoni, io però non credo riuscirò a farli !!!
Notte Cate buon week end e buona notte, un bacio grande al piccolo principe, ma quanto è biondo , complimenti un bimbo bellissimo :heart: :heart: :heart: :kiss:
CIAO CATERINA, ORMAI IMPARANDO DAI TUTORIAL DI DETTO FATTO, IMPARA ANCHE A FARE QUALSIASI COSA A CASA TUA.
perche non fai pure tu un bel libro di cucina?
Infatti, CATERINA BALIVO lo potrebbe anche fare un libro di cucina