Ragazzi l’ho provato è buonissimo e super facile da fare.
Paola Galloni non ne sbaglia una!
COPPETTA CROCCANTE AI FRUTTI DI BOSCO – 127 CALORIE A PORZIONE
- 250 GR di frutti di bosco
- 170 GR di yogurt greco 0%
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero (o 1 cucchiaio di miele)
- ½ cucchiaino di vaniglia in polvere
- 20 GR di sesamo
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
PROCEDIMENTO:
- Come prima cosa prepariamo subito il croccante, perché dobbiamo avere il tempo per farlo raffreddare e usarlo per guarnire le nostre coppette
- Scalda lo zucchero di canna in padella, fino a quando inizia a sciogliersi
- Aggiungi il sesamo e mischia
- Versa il composto sulla carta da forno
- Metti sopra il composto un altro strato di carta da forno
- Schiaccia tutto con il mattarello approfittando del fatto che è caldo e si tira bene
- Lascia raffreddare (ci vogliono 5 minuti)
- lava e taglia i frutti di bosco
- Intanto sbatti in una ciotola lo yogurt greco con lo sciroppo d’acero e la vaniglia
- Metti nelle coppe da gelato uno strato di frutti di bosco e versa sopra la crema
- Prendi il croccante raffreddato, lo spezzetta e lo mette sopra le ciotole come guarnizione
:delizioso: :delizioso: :baci:
Grazie per tutte le ricette, quest’estate non mi annoierò 🙂 Comunque sarà un pò brutto quando “dettofatto andrà in vacanza e manca veramente poco 🙁 !
Notte Caterina buon fine settimana e domenica se puoi riposa 😛
:heart: :kiss: :heart: :kiss: :heart: :kiss:
Mmmm… Invitante!! 😀 E che dire del tuo grembiule… Meraviglioso!! XD 🙂