BISCOTTI DAI MONTI

Biscotti antichi che bontà! Questo week end sono stata in Toscana dai genitori del mio fidanzato e ho voluto prenderli per la …Jul 8 2014www.caterinabalivo.comIn montagna a maggio il rischio pioggia è alto, e come fai se hai tre bambine di dieci anni a casa e uno scugnizzo di tre???
Pensi ad un film? Mmhhh… Ad un gioco da tavola? Mmhhh…
Facciamo qualcosa in cucina, così tutti sono contenti e c’è l’attesa per il risultato.
Abbiamo fatto la pasta frolla, e visto che era sempre un po’ molliccia (mi sa che ho sbagliato qualcosa, tipo ho messo burro fuso e bollente invece che a temperatura ambiente), abbiamo fatto delle palline di frolla e non abbiamo utilizzato le formine.
Le ragazze si sono divertite a decorare con gli zuccherini colorati e le gocce di cioccolato.
Posso dirvi la verità? I biscotti erano buonissimi e neanche brutti.
W le cose fatte in casa senza olio di palma o altre cose cattive.
Tutti ci siamo divertiti e abbiamo fatto una sana merenda.
Grazie alle mie fantastiche piccole amiche e al mio GA, che sta diventando bravissimo in cucina!

Ecco la ricetta:

150 grammi di zucchero
150 G di burro
2 uova
Buccia di limone grattugiato
Un pizzico di sale
250 G di farina 00

E per la decorazione:
confettini di zucchero colorati o gocce di cioccolato

 

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4 Comments

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    Cate,
    c’è un caos nell’anteprima di questo post: viene fuori un post in cui dici che sei stata in Toscana dal tuo fidanzato: poi dopo i “…” si legge che è dell’anno scorso. Quando si apre poi il post ci sono le parole giuste sui biscotti che hai fatto.

    Ciao carissima! :)

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